家庭烤箱烤鸡的做法

烤鸡，肉质细嫩，滋味鲜美，配以土豆胡萝卜，营养更加全面，可以为节日餐桌增添喜庆的气氛，下面就由觅食录小编为大家整理的家庭烤箱烤鸡的做法，欢迎阅读。

家庭烤箱烤鸡成品图：

家庭烤箱烤鸡食材准备：

家庭烤箱烤鸡方法步骤：

1.鸡洗干净剁掉头脚备用，

2.按比例将腌料、辅料与水(腌制比例：　腌料：水：原料肉=4.0 : 7.0 : 100)混拌均匀，

3.使腌制液与鸡肉充分接触;

4.用塑料袋将鸡翅与腌制液放入袋中，扎紧，以便入味均匀。

5.将蔬菜切块，加入黑胡椒，盐，油提前腌制入味，

6.将腌制好的蔬菜丁装入鸡腹，用牙签封好，

7.用锡纸将鸡翅等容易烤焦的部分包起来，

8.将剩下的蔬菜丁铺在鸡身下，

9.烤箱200度预热10分钟，锡纸铺在托盘上，鸡放在烤架上里外刷一次腌汁，

10.烤箱200度，中层烤60分钟 翻面烤制。途中刷腌汁2-3次，

11.最后取出刷蜂蜜，转180烤10分钟。

家庭烤箱烤鸡小贴士

家人吃烤鸡，可以将鸡撕开来再入烤箱烤5-10分钟，更好的让烤鸡入味。

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