青瓜卷用去皮刀来刮的,很薄,卷好后淋上调配好的酱汁,香甜中有点酸味,很是开胃。但是很多同学还不太清楚。那么接下来下面是觅食录小编整理的一些关于凉拌青瓜小卷的做法,供您参阅。
凉拌青瓜小卷的食材
凉拌青瓜小卷的做法
1.青瓜洗干净去掉头尾
2.用去皮刀慢慢的刮出长长的薄片
3.全部卷起来,排在盘中
4.香葱,蒜,香菜切碎放入碗中
5.加上一勺花生酱,适量盐,生抽,芝麻油,陈醋拌匀
6.全部浇在青瓜卷上
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