家庭烤箱制作面包

最近，降低了黄油的使用率。这次做面包也没有用黄油，将黄油改为了植物油。还用牛奶替代了水和面，并且在面包里卷入了肉松。下面就由觅食录小编为大家整理的家庭烤箱制作面包，欢迎阅读。

家庭烤箱制作面包成品图：

家庭烤箱制作面包食材准备：

家庭烤箱制作面包方法步骤：

1.称好所需要的食材。

2.除植物油以外的所有食材置于盆中，和成面团儿。

3.倒入植物油，揉面团。

4.将面团儿揉成可以拉成薄模状后发酵。

5.发酵好的面团。

6.揉出空气，分成6个小团儿。 蒙上保鲜膜15分钟第二次发酵。

7.揉实面团擀成长圆。

8.加肉松。

9.卷起，牛奶肉松面包坯就好了。

10.面包坯置于涂了少许油的烤盘里。

11.烤箱放一碗热水，以保证烤箱内的温度与湿度。 将烤盘置于烤箱中，面包坯40分钟第三次发酵。

12.发酵好取出刷上鸡蛋液。

13.撒些黑芝麻。

14.置于烤箱中层，165度，15分钟左右，上下加热烘焙。

15.烘焙好的面包。

家庭烤箱制作面包小贴士

烤箱温度、时间的设置，要视具体情况而定。

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