五香猪小肠的做法

粤菜在国外是中国的代表菜系，在国内地位仅次于川菜是中国第二大菜系。以下是觅食录小编分享给大家的关于五香猪小肠，一起来看看怎么做吧!

五香猪小肠的成品图

制作五香猪小肠的食材

制作五香猪小肠的步骤

1.姜切片，蒜头拍碎就好。

2.猪小肠洗净。(一定要处理干净，要不做好后会发苦的)

3.把洗净的猪小肠放入锅中加入水。

4.盖上盖煮一会儿，然后把煮过的水倒掉，再把猪小肠过水冲下。

5.放入电饭锅中，加入八角，花椒，桂皮，姜，蒜头，生抽，料酒炖2个小时。

6.中间要翻动一次，煮好的猪小肠很很香呢!

7.切段享用吧!

小贴士

一般人群均可食用，血脂偏高者、高胆固醇者不宜食用。