家庭烤箱做蛋糕的简易方法

这是一款小巧精致的蛋糕，果泥的微酸与淡奶油的清新很适合炎热的天气。下面就由觅食录小编为大家整理的家庭烤箱做蛋糕的简易方法，欢迎阅读。

家庭烤箱做蛋糕成品图：

家庭烤箱做蛋糕食材准备：

家庭烤箱做蛋糕方法步骤：

1.将树莓，草莓，糖粉，柠檬皮和柠檬汁倒入粉碎机里打成泥

2.然后过筛，加玉米淀粉煮成糊状即可

3.混合玉米糖浆和伏特加

4.海绵蛋糕片(直径6.5cm)上刷步骤3

5.涂上做好的果泥

6.表面抹打发的淡奶油，抹成圆球状，送入冷冻

7.白巧克力微波融化，拌入植物油，淋在步骤6上

最后在顶部放一朵翻糖花做装饰

家庭烤箱做蛋糕小贴士

1：粉碎过的果泥最好要过筛，这样成品口感会很细腻。

2：因为天气比较热，为了让淡奶油更好定形，所以需要冷冻之后再浇上微温的巧克力淋面，我浇了两次，从切面上看有一定厚度。

3：考虑到海绵蛋糕和白巧克力口感都偏甜，所以在打发淡奶油的时候没有加糖，中和之后的味道比较适合我，喜欢甜一点的同学可以在打发淡奶油的时候加点糖

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