很喜欢自己拿着小刀在烤全羊的时候片着吃,很过瘾,冬天找不到这样的地方去吃烤全羊了,想要解馋,就得自己动手解决了,下面就由觅食录小编为大家整理的家庭烤羊排的做法大全,欢迎阅读。
家庭烤羊排的成品图:
家庭烤羊排的食材准备:
家庭烤羊排的方法步骤:
1.准备好羊排,追求完美的TX洗一下,我没有洗,洗过的肉不好吃。
2.准备腌料,混合上述所有调料,拌均。
3.用刷子均匀的刷把酱料刷到羊排上。
4.用叉子使劲的扎一扎,以便能够更好的入味。然后,把羊排放到冰箱里冷藏放至30个小时左右。
5.将腌好的羊排入预热好的烤箱,选择炙热风扇助力炙烤模式,烤15分钟就可以。
6.好了,拿小刀片着吃吧!
家庭烤羊排的小贴士
我的烤箱比较大,功能也相对的多一些,烤肉的时候选炙热风扇助烤模式,能够保证食物整个表面均匀烧烤,而又能锁住水分从而保持食物的鲜嫩。所以这个烤的特别快,通常是削上面一层吃,吃完了再送进烤箱里面烤
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