三岁宝宝早餐吃什么最好

妈妈们都很关心宝宝早餐吃什么好，因为，早餐是一天中最重要的一餐，下面就由觅食录小编为大家整理的三岁宝宝早餐吃什么最好，欢迎阅读。

宝宝营养早餐菜谱

圈圈鸡蛋饼

圈圈鸡蛋饼，就是用洋葱圈做模具，配以甜菜脯和虾米，做成的蛋饼。最大圈的给爸爸，不大不小的给妈妈，最小圈的给宝宝。一起吃个这样的早餐，很温馨吧!

主料：鸡蛋2个，豌豆粒一小把。

配料：火腿丁、红黄椒丁适量。

调料：食盐1/2茶勺。

做法

1.将豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎与鸡蛋在碗中搅拌均匀备用。

2.洋葱切成洋葱圈，取出圈圈备用。

3.锅中放油，将洋葱圈放入，然后将鸡蛋液小心的推倒洋葱圈内，小火煎熟即可。

小贴士

虾米有咸淡之分，如果是咸的，要减少盐的分量。如果不熟练，在加面粉的时候要慢慢加，边加边搅拌，以免一次加太多。所加的馅料可依据自己所好。

轻松补钙：韭香虾米鸡蛋饼

虾米营养极为丰富，蛋白质和钙的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外，虾米还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素，对小孩尤有补钙功效，且其肉质和鱼一样松软，易消化，对健康极有裨益，韭菜虾米蛋饼配上一碗白米粥，方便快捷，营养丰富。

主料：鸡蛋2个。

配料：韭菜十来根、虾米适量。

调料：食盐1/2茶勺。

做法

1.准备好鸡蛋、虾米、韭菜。

2.韭菜洗净，切成细末。

3.鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。

4.把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。

5.平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。

6.待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。

小贴士

虾米有咸、淡两种，如果是咸的，就要适量减少食盐的量。

韭菜尽量切得细一点，更便于煎制。

健康粗粮：玉米芝麻蛋饼

玉米面的营养丰富，含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降低血压血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、益肺宁心、健脾开胃、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。

黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。混合这2种粗粮做出的蛋饼，口感清香、酥脆，咬下去有点掉渣的感觉，就像饼干一般。

主料：鸡蛋2个。

配料：玉米面2汤勺、黑芝麻少许。

调料：白糖适量。

做法

1.准备好鸡蛋、玉米面、白糖。

2.鸡蛋磕入碗中，加入白糖打散。

3.加入玉米面。搅拌成无颗粒的蛋面糊。

4.平底锅刷上一层薄油，开小火，倒入一半蛋面糊铺平锅底。

5.待蛋饼表面刚刚开始凝固的时候，撒上一层熟的黑芝麻。

6.蛋饼表面凝固后，翻面继续煎熟即可。

小贴士

芝麻要在蛋饼表面刚开始凝固的时候撒上去，这样菜会粘合在蛋饼里。

因为这款蛋饼里加的是玉米面，所以最好不要摊得太厚，这样才能很酥脆，吃起来就像饼干一样。

补血益气：红枣蛋饼卷

红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素、部分矿物质钙、磷、铁等。既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。

主料：鸡蛋2个。

配料：红枣、熟花生、熟芝麻、红豆、面粉。

调料：白糖少许。

做法

1.红枣洗净，去核切撕成小块，熟花生仁碾成碎颗粒。花生碎、红枣碎、白芝麻，红豆沙同放于碗中。

2.戴上一次性手套，把所有果仁和豆沙拌匀，捏成团。

3.鸡蛋打散后加入白糖和面粉。搅拌成没有颗粒的蛋面糊。

4.平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半蛋面糊。

5.取一半馅料，揉成圆形长条。待蛋饼表面刚刚凝固的时候靠边放下去。

6.把蛋饼卷起，慢慢转动，煎至熟透即可。

宝宝早餐菜谱的做法

1、蛋黄泥

材料：鸡蛋一个

做法：

1)鸡蛋洗净煮熟(煮得老一些)，剥壳去蛋白。

2)蛋黄用匙压成泥，调开水成液状喂食，或拌入粥中。

小贴士：蛋黄含铁高，可预防宝宝缺铁性贫血。

2、糖楂汤

材料：山楂20克、砂糖适量

做法：

1)山楂洗净入锅，大火煮沸后转小火煮15分钟

2)用勺捞起山检，以筷子去掉果皮、核，连汤汁倒入杯中。

3)加一点点砂糖，放且待温，即可服用。

小贴士：山楂水酸甜味美，止渴生津，健胃消食，能增加宝宝食欲。

3、胡萝卜汤

材料：胡萝卜50克

做法：

1)胡萝卜洗净切丁放入锅内，倒入水，以没过胡萝卜丁为宜，旺火煮约20分钟。

2)利用漏斗将汤倒入奶瓶内，晾温，即可喂食。

小贴士：胡萝卜汤富含人体所需的胡萝卜素，口感微甜，很适合刚进入辅食期的宝宝。

4、开心蔬菜泥

材料：绿色蔬菜50克、少许植物油

做法：

1)青菜择洗干净，去除菜茎，菜叶切碎，上锅蒸熟。

2)取出碎叶，去除菜筋，用勺子压成菜泥。

小贴士：这款极富营养的小菜，味鲜色美，富含多种维生素，是五个月宝宝的辅食很好的选择。

5、高丽菜汤

材料：高丽菜30-50g、水250ml。

制作方法：高丽菜清洗干净切碎煮熟。用搅拌机将高丽菜搅拌成泥状。将高丽菜泥去渣。即可用汤匙给宝宝喂食。

功效作用：高丽菜可以提高宝宝的免疫能力，有预防感冒的作用。

6、红枣鸭肝泥

材料：红枣10颗，鸭肝30g，姜片适量

制作方法：红枣10颗洗净后去皮去核浸泡30分钟，鸭肝清洗干净去筋切片，入锅蒸40分钟。将红枣以及鸭肝压成泥，倒入蒸鸭肝渗出的外鸭肝汤即可。

功效作用：红枣鸭肝泥可以补充丰富铁质，预防宝宝贫血。

7、萝卜汁

材料：萝卜半根、水适量

做法：萝卜洗干净后削皮切片，放入蒸锅内蒸至萝卜软熟后加入少量水，放入搅拌机中搅成胡萝卜汁即可。

功效作用：萝卜汁含有丰富的维生素a，可以预防夜盲症。胡萝卜是一种口感爽脆、味道甘甜、营养丰富的常见蔬菜之一。胡萝卜还有“小人参”的美誉。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1,维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，能为宝宝补充成长所需的营养素。

8、蔬菜粥

材料：碎菜适量，白粥50-100g。

制作方法：新鲜蔬菜切碎末后或者放入搅拌机当中搅成菜汁，然后放入白粥当中，经过加热后就可以喂宝宝了。

9、蔬菜杂锦米糊

材料：胡萝卜20g，小白菜15g，嫩菜心10-20g，婴儿米粉以宝贝平时食量多少准备即可。

制作方法：将、胡萝卜、小白菜、嫩菜心清洗干净后，分别切成细碎状或者加入搅拌机搅成蔬菜汁。将蔬菜放入沸水中，约2分钟熄火。待水稍凉后，将青菜滤出，并留下菜汤。将蔬菜汤加入婴儿米粉中即可。如果是蔬菜汁的话可以稍微加热后直接用来冲调婴儿米粉。

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