家里没有烤箱怎么做蛋挞

网购了2包蛋挞皮，一共有36个哦!而且这次买的是套餐，配了淡奶油，砂糖和粟粉，我参考网店给的方子来做这次的蛋挞，下面就由觅食录小编为大家整理的家里没有烤箱怎么做蛋挞，欢迎阅读。

家里怎么做蛋挞成品图：

家里怎么做蛋挞食材准备：

家里怎么做蛋挞方法步骤：

1.准备食材，精确称量。

2.将125克牛奶倒进容器里，然后加入48克绵砂糖。

3.加入125克淡奶油。

4.将牛奶煮沸腾，然后加入4克粟粉，搅拌均匀后熄火。

5.冷却后加入蛋黄液，搅拌均匀。

6.蛋液过滤一遍。

7.将蛋液倒入到蛋挞皮中，9分满。

8.上下火210度，25分钟左右。大约20分钟后开始观察，发现蛋挞表面有少许焦即可。

9.这是第二盘蛋挞。我同时烤了两盘!

10.成品图!

家里怎么做蛋挞小贴士

蛋挞液里加入了淡奶油，会比较好吃哦!这个配方做出来的蛋挞非常的棒，不要随便修改哦，是做12个蛋挞皮的量的配方来的!

没有粟粉可以用低筋粉代替。

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