饼干、蛋糕、面包,在我心中的难度是渐渐增大的,一直对面包心存恐惧,迟迟没有动手,给自己找了个借口—害怕手工揉面惊扰四邻下面就由觅食录小编为大家整理的家里有烤箱能做面包吗,欢迎阅读。

家里有烤箱能做面包成品图:

家里有烤箱能做面包食材准备:

家里有烤箱能做面包方法步骤:

鲜奶吐司的做法步骤1

1.按照牛奶-全蛋液-糖-盐-面粉的顺序依次加入面包机,在面粉上戳个洞加入酵母

鲜奶吐司的做法步骤2

2.启动发面团功能搅拌20分钟(不要盖上面包机的盖子)

鲜奶吐司的做法步骤3

3.加入黄油

鲜奶吐司的做法步骤4

4.继续选择发面团功能搅拌20分钟(不要盖上面包机的盖子)

鲜奶吐司的做法步骤5

5.搅拌结束后,盖上面包机的盖子进行第一次发酵,约50分钟后用蘸了高筋面粉的手指在面团上戳个洞,无明显回缩即完成第一次发酵

鲜奶吐司的做法步骤6

6.取出面团,分割成两份,滚圆,醒15分钟

鲜奶吐司的做法步骤7

7.擀卷后成形装入土司盒

鲜奶吐司的做法步骤8

8.烤箱预热至100度、关火,下层放加入热水的烤盘,倒数第二层放烤网土司盒,进行第二次发酵(这个时间比较漫长,我用了1个小时),至8分满时盖上盖子

鲜奶吐司的做法步骤9

9.烤箱预热,180度,倒数第二层,30分钟,取出,晾凉,装入食品袋

家里有烤箱能做面包小贴士

因为其中一个土司是用来换明天午饭的,所以就装好了袋子哈,没拍内部组织,唉,其实说白了,我就是懒!!至于味道么,我也不晓得,等早饭吃过了再汇报哈~~~

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