安徽黄山哪里可以看油菜花_安徽黄山旅游攻略

“黄色的阶梯——油菜花遇上梯田”“登高望远 一览无余”，要说想看油菜花，安徽黄山是个不是错的选择。接下来觅食录小编为你分享一下安徽黄山哪里可以看油菜花，一起来看看吧。

安徽黄山欣赏油菜花攻略

一、黟县柯村

交通:G3(或G56杭瑞)高速-黟县-黟七线-柯村

花期:3中下旬到4月初

二、徽州区灵山

交通:G3高速岩寺出口下，经呈灵潜旅游环线抵达灵山。

花期:4月-5月

三、祁门燕山

交通:黄山市/休宁/屯溪西 → 103省道→ 326省道/齐云山西大道 → 024县道 →祁门

花期:3月-4月

四、休宁县阳台

交通:G3高速黄山市五城出口下，左拐进入屯婺公路，过西田村，进入X019道即可抵达阳台。

花期:3月-4月

五、歙县长陔

交通:歙县汽车站乘车至长陔

花期:3月-4月

六、休宁祖源

交通:黄祁高速休宁出口下，左转沿省道S471行驶11公里至溪口镇，从环镇南路祖源指示牌处左转7公里达到。

花期:3月-4月

七、休宁县白际

交通:G3高速，黄山市 2 号出口下， 50 米右拐，往 205 国道开化方向，东临溪-汊口-源芳-32 公里盘山公路-白际。

花期:3月中旬-4月上旬

八、休宁县严池

交通:G3高速，黄山市 2 号出口下， 50 米右拐，往 205 国道开化方向，东临溪-汊口-源芳-32 公里盘山公路-白际。

花期:3月中旬-4月上旬

登高望远 一览无余

浓郁花香让人迷醉，旖旎风光令人流连忘返

九、休宁齐云山

交通:沿S326省道可达

花期:3月中下旬

十、歙县韶坑

交通:乘坐到璜田，街口，胡埠口的车都可到，车程一个半小时左右。

花期:3月-4月

安徽黄山小吃推荐

烧饼、馄饨

屯溪烧饼又名“蟹壳黄烧饼”是徽州风味小吃名品。“蟹壳黄”又称火炉烧，选用梅干菜和猪肉丁作陷的小烧饼，制作工艺十分考究，完全手工操作，经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。

徽味小馄饨里也是独具特色，浓厚的汤料，薄薄的面皮，鲜美的肉馅，再拌上紫菜，油条末，香郁可口。

黄山河螺

河螺肉青白细嫩，且无泥腥气。配上油、盐、葱、姜、醋入锅烧炒，滋味鲜美。

徽州裹粽

米粽全国各地都有，但黄山地区的粽子却独具风味，在包法、形状、内容上都与众不同。“徽州裹粽”大多是“枕头粽”。长大肥硕，两道捆索，四只角，形如枕头。其品种繁多，有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽、红豆粽等等。值得一提的是灰汁粽，灰汁粽先用草木灰滤水拌糯米裹制而成，因碱性重，粘性强，吃起来特别可口绵软，又便于短期存放，所以深受食客青睐。

火焙豆腐

徽州风味小吃。“火焙豆腐”是黄山市屯溪区和休宁县一带的特产。具体制作方法：将老豆腐切成方块，放在架上发酵，然后在木炭火上烘焙，两边烤成蜡黄，随烤随吃，吃时在豆腐上抹上辣酱、麻油等佐料，入口更为鲜美。

五城豆干

五城豆腐干是黄山著名特产，传统工艺，祖传配方。相传乾隆皇帝游齐云山时，山上道长设素斋宴请皇上，乾隆有幸尝到五城豆腐干的美味，连连称赞道：“真是天下第一美食。”该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。它是将黄豆浆液过滤后，用传统方法紧压，加配料熬煮而成的。主要原配料有优质大豆、原酱、冰糖、香油、丁香、桂皮、大香等。含有植物蛋白质、还原糖等多种营养成。五城茶干是品茗之佐餐，下酒之佳肴，其味美爽口，老幼皆宜。

石头馃

徽州风味小吃名品。徽州传统面食，早在清代即负盛名，是有口皆碑的美食。石头馃用猪五花肉丁和炒黄豆粉拌成馅心，用面皮包上，收口捏紧，用木碾推擀成圆饼形状，然后放在平锅中炕烙，每个饼子上放置一块石头(现在仍放一块特制的砖头)压着，放石头的目的是为了均匀地传热，以使馅心熟透，边炕边按动石头(饼子不用翻身)，促使内部油脂渗出，一直炕至熟透取出即成。咬开后香气扑鼻，滋润味美，如配汤食用，其味更佳。馃是当地人的俗称，制作中用石头压，故称石头馃，亦称黄豆肉馃。

深渡包袱

是歙县古渡口深渡镇类似馄饨的一种小吃，因形如包袱，故名，具有浓厚的山区特色。深渡是旧徽州歙县一个古渡口，由浙江方向出入徽州的客商大多经此渡口。明清时行商多背包袱旅行，深渡的饮食摊主遂仿其形，创制出一种在馄饨皮上放上馅，卷包成如商人背负的包袱形状的小吃。这种小吃因为保持了徽菜原汁原汤的烹任技术，吃起来特别鲜嫩、香美，深受客商的青睐，很快便流传开来。“深渡包袱”配汤食用，入水锅煮熟捞出，馅中有火腿、香菇末，汤中除放熟猪油、酱油外，还有猪油渣末、葱、蒜、姜末，是一种方便的美味小吃。

黄山旅游注意事项

⑴ 上山轻装，少带行李，以免过多消耗体力，影响登山。

⑵ 黄山气候变化很大，时睛时雨，反复无常。登山时要带雨衣，下雨风大，不宜打伞。

⑶ 雷雨时不要攀登高峰，特别不要攀登天都、莲花二峰，不要用手扶铁链，亦不宜在树下避雨，以防雷击。

⑷ 山上夜晚和清晨气温较低，上山可带绒线衫;未带者亦无妨，一般的酒店房间有衣无偿使用。

⑸ 登山以穿登山鞋、布鞋、球鞋为宜，穿皮鞋和塑料底鞋容易滑跌。为安全计，登山时可买一竹棍或手杖。