家里怎么做烤鱼

听说现在不流行吃酸菜鱼了，也不流行吃水煮鱼了，改流行吃烤鱼了。正宗的烤鱼，味辣，红辣椒好多的说。下面就由觅食录小编为大家整理的家里怎么做烤鱼，欢迎阅读。

家里做烤鱼成品图：

家里做烤鱼食材准备：

家里做烤鱼方法步骤：

1.鱼块少许洗净。

2.糖，醋，盐，酱油，姜丝，葱末，淀粉，孜然粉，五香粉搅拌(多放一点，汁多味美)。

3.将鱼放入汁中20分钟，充分入味。

4.放入烤箱(鱼皮在外)。

5.180度25分钟(也可以用微波炉，不过个人觉得还是烤得香)。

6.刚才泡鱼剩下的汁加热淋在烤好的鱼上，再放上芝麻，花生碎，香菜即可。

家里做烤鱼小贴士

成品特点：外焦里嫩，外面的皮吃起来象烤鸭皮的感觉，里面的肉沾上浓浓的汁别提多美了。

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