烤箱做慕斯蛋糕的做法步骤_烤箱做慕斯蛋糕怎么做好吃

蛋糕在烘焙的过程中以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，并且经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。慕斯蛋糕怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编整理的慕斯蛋糕做法。大家一起来看看美味又健康慕斯蛋糕的做法吧!

制作慕斯蛋糕的食材

制作慕斯蛋糕步骤

1.准备鱼胶粉

2.准备牛奶

3.准备糖

4.准备柠檬汁

5.牛奶和鱼胶粉混合

6.加入柠檬汁

7.隔水加热

8.加入糖拌匀

9.淡奶打至7分发

10.快速将鱼胶粉牛奶加入打发好的鲜奶油中边倒边拌匀

11.蛋糕体做好后，切一片铺于模底

12.倒上一层慕斯

13.再铺一层蛋糕体

14.倒完所有慕斯，放冰箱冷藏过夜

15.用糖筛筛入可可粉

16.慢慢筛入，很快漂亮的花形就出来了。

制作慕斯蛋糕小贴士

1、蛋糕体提前做好

2、慕斯做好后要快速与打发的淡奶拌匀

3、一层蛋糕体一层慕斯馅，全部完成后入冰箱冷藏过夜

4、取出后筛入可可粉，用热毛巾围边脱模

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