方形烤盘烤蛋糕的做法_用方形烤盘怎么烤蛋糕

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替、起酥油,液体,香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。下面一起学习用方形烤盘烤蛋糕的做法。

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方形烤盘烤蛋糕的食材

方形烤盘烤蛋糕步骤

1.准备所有的材料.

2.把蛋分离好.

3.蛋黄里加入油,牛奶搅拌均匀.再筛入面粉.

4.搅拌成无颗粒状.

5.蛋白里加入少许的柠檬汁打至顺滑.再把白砂糖分3次下去打发好.

6.把打好的蛋白取三分之一到蛋黄糊里切拌均匀.

7.接着把切拌好的蛋黄糊全部倒进蛋白里.用切拌方法切拌好.

8.烤盘铺上油纸.把蛋糕糊全部倒下去.震几下.

9.烤箱预热好.放入烤箱.上下火150度35分钟.

10.完成.

方形烤盘烤蛋糕小贴士

烤箱的问题根据自家的烤箱来.

食用须知

1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了

2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存

3. 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

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