饼干是很多人都喜欢吃的零食,想要吃到美味健康的饼干,可以自己在家用烤箱做家庭版的烤饼干。下面是觅食录小编为你整理的家庭烤饼干,不放一起动手试试吧!
家庭烤饼干成品图
家庭烤饼干食材准备
家庭烤饼干家常做法步骤
1.备料,鸡蛋打散搅匀
2.把黄油化开放入炼乳搅匀,放入奶粉,搅匀,再放入面粉活成团
3.压扁,用饼干模子压出行
4.摆在烤盘上
5.上下火,210度,烤4分钟在拿出来刷上蛋液,再烤4分钟
6.就可以了
家庭烤饼干做法小贴士
1.未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放;
2.产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不易。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了;
3.鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一;
4.新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉;
5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌;
6.婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
家庭烤饼干的营养价值
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
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