家庭电烤盘烤鱼的做法推荐

很多人都喜欢吃烧烤烤鱼，想要吃得健康，就要自己学会烤鱼的做法，在家制作健康的美味烤鱼。下面是觅食录小编为你整理的家庭电烤盘烤鱼做法，不放一起动手试试吧!

家庭电烤盘烤鱼成品图

家庭电烤盘烤鱼食材准备

家庭电烤盘烤鱼家常做法步骤

1.草鱼一条，洗干净

2.把草鱼从中间剖开成片状，两边划开

3.处理好的草鱼加入料酒、盐、姜粉、花椒粉腌制两个小时

4.准备好姜片，蒜，花椒，干辣椒，辣香锅调料，洋葱碎

5.准备好配菜，这个看个人喜欢随意就行了。我准备的是娃娃菜，青笋，木耳和金针菇

6.电烤炉装好，烤盘上抹上油，放上草鱼，先把有鱼皮的一面朝下，上面撒上洋葱碎

7.烤好一面后，翻过来

8.锅中放入比炒菜时要多的油，放入蒜，花椒，干辣椒，姜片炒香

9.放入辣香锅料炒香

10.放入配菜炒至断生

11.把炒好的配菜放到烤炉里，继续烤至鱼全部熟透，加入香菜即可。

家庭电烤盘烤鱼做法小贴士

1、这个菜做好的关健是那个辣香锅料，有好吃的料，加上新鲜的食材，那是包好吃。

2、烤鱼的时候先别让烤盘预热，否则会把鱼皮烫下来，让小火慢慢加热把鱼皮烤焦。

3、烤好一面后另一面先别烤，和配菜一起烤。如果先烤熟了，配菜上来再烤配菜，就会把鱼烤糊了。

4、配菜量是可以随意配的，根据喜好，和人的多少来配。辣香锅调料本身有咸味，我炒的时候没放盐，如果菜量大的话，可以适当放点盐。

电烤盘的简介

现今流行烧烤美味，在以往的烧烤的同时会有大量的烟雾，它多烟的特点对于如今的商业的发展档次化层次化，已不能满足。慢慢开发出这款无烟电烤盘，它最大的特点这一是无烟不粘，它即可不粘无烟的特点外还有它独到的特点可以做平盘炒饭即可满足烧烤的同时也可以做饭，电烤盘慢慢的也受到更多的年轻人白领及爱美的主妇们所青睐。

功能简介

1. 智能温控 自动保温功能：可以保持食物的温度，同也保护了产品防止过度干烧

2 .功能特性 电烤盘它具有无烟烧烤的作用的同时也可以 煎、炒、烙的功能

3. 无烟不粘 电烤盘是面涂有不粘涂层的托盘它不粘无烟的特性，同时适合商业用途的家用