粤菜炸玉米怎么做好吃

健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!下面是觅食录小编精心为你们整理的关于粤菜中炸玉米的相关内容，希望你们会喜欢!

粤菜炸玉米的做法

玉米、玉米淀粉、油玉米、玉米淀粉、油

1、玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀;

2、再放上锅炸至金黄色,捞起、滤油,即可。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!酥炸玉米粒小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!

酥炸玉米粒的做法步骤

1. 把生玉米掰成玉米粒煮熟(熟的用开水湿润一下)

2. 把刚煮熟的玉米粒(过了水的熟玉米粒)放入一个保鲜袋里，加入淀粉，封口使劲摇，尽量让每一粒玉米粒都裹上淀粉，淀粉不要太少，别心疼钱，一定要全裹上!

3. 锅中倒入适量油，待油热后把用淀粉裹好的玉米粒倒入锅中开始炸，听到有有爆米花的声音就可以关火了捞出来了。

4. 把咸鸭蛋的蛋黄取出来，只要蛋黄哦!至于蛋清，我目前没有什么好办法^_^

5. 锅中倒入少许油，把刚炸好的玉米粒倒入锅中，和准备好的咸鸭蛋蛋黄翻炒。一定要让蛋黄和玉米粒充分混合，因为颜色差不多，否则就会咸淡不一样。翻炒均匀后可以尝一下，如果口重的话可以适当的加点盐，这样就可以出锅了!一道香喷喷的黄金咸蛋玉米粒就做好了!^_^

酥炸玉米粒的小贴士

尽量不要用糯米玉米，吃的很粘牙，我就用的糯米玉米，吃了几口就吃的肌肉疼了^_^