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黑椒鸡柳是一道美味的小吃，我们可以自己学习做法，回家自己做，既健康又美味。下面是觅食录小编为你整理的家庭黑椒烤鸡翅，不放一起动手试试吧!

家庭黑椒烤鸡翅成品图

家庭黑椒烤鸡翅食材准备

家庭黑椒烤鸡翅家常做法步骤

1.鸡翅洗干净淋干水分。

2.在表面划两刀便于入味。

3.放黑椒汁、料酒和少许的盐搅拌均匀，放入鸡翅，用手按摩一会，让鸡翅可以更加容易入味。

4.盖上保鲜袋，放冰箱冷藏，腌制4个小时左右，我是早上腌制上的，中午烤的。

5.烤盘下面垫锡纸，把鸡翅摆到上面。

6.烤箱预热190度，把放有鸡翅的烤盘放入烤20分钟。这期间可以刷一次植物油，最后撒上些黑胡椒碎，再烤5分钟即可。

7.成品。

家庭黑椒烤鸡翅做法小贴士

1.由于是铺的锡纸，烤出来的油还亮亮的沾在鸡翅表面，吃起来一点都不干巴。

2.建议多买一些，这几个根本不够吃，O(∩_∩)O哈哈~。

3.头一天晚上腌制，第二天烤，或者白天腌制，晚上烤，正好。温度太高就冷藏，是室温腌了4个小时。

4.朗姆酒可换成普通料酒去腥，不过个人觉得朗姆酒腌过更香醇~~

家庭黑椒烤鸡翅的小窍门

1、腌鸡料有很多的牌子，最常用的是新奥尔良的腌料，很喜欢这个腌料，方便!

2、使用腌料时加入少量的生抽后不要再放盐，不用加水

3、如有干山楂或陈皮可加入少许口感会更好，两个任选一种放即可

4、烤时可将鸡翅的鸡尖用锡纸抱裹住，这样可以防止烤焦

5、最后涂抹蜂蜜可使鸡翅颜色光亮和口感更加丰富，因此必不可少。