家庭烤箱烤面包的制作方法

面包是很多人喜欢吃的粮食之一，家里有烤箱的，可以学习简单的制作方法，自己也能做出美味又好吃的烤面包。下面是觅食录小编为你整理的烤箱烤面包，不放一起动手试试吧!

烤箱烤面包食材准备

烤箱烤面包家常做法步骤

1.面包桶内先放入温水、玉米油、白糖、盐;再放面粉、酵母粉。

2.启动和面程序，25分钟左右，即可揉出筋膜。

3.取出面团，团圆。

4.分割4份。

5.搓成长条。

6.将其编在一起。(编的有点难看啊!)

7.放入面包桶发酵。

8.放入面包桶发酵。

9.放入面包机。

10.烤制50分钟。

11.取出晾凉。

12.非常丰满的一次发酵面包。

烤箱烤面包做法小贴士

1、这种方法可以节省二次发酵的时间，特别是冬天，很值得。

2、面团不可以太软，否则会塌陷的。

3、不编也可以，发酵之后几乎看不出来。

面包的营养价值

事实上，把面包这样的粉状(小麦粉)二次加工品和米饭这样的颗粒状二次加工品直接放在一起比较不是很合理。如果把100克吐司面包和100克白米饭作单纯比较的话，面包的热量约为270千卡，白米饭的热量约为160千卡。

如果说到营养价值的话，面包单独作为综合食品的完成度更高，但是这是由于二者的加工方法完全不同所致，这种比较方法并不是很合适。

常规吐司面包是在小麦粉中加入糖类、油脂类、乳制品等辅料，和水、酵母、盐一起揉制成生面团，经过发酵后烤制而成的食品。

普通的白米饭是稻米经过脱粒和磨制后制成的精米，然后加入水煮制而成的，其成分只有米和水。

如果吃同样重量的米饭和吐司面包，那么营养价值一定是面包较高。而更合适减肥的一定是米饭!虽然这种比较方式有点儿牵强，但也具有一定的合理性。

无论如何，在现代社会中，面包是富含矿物质、维生素和食物纤维三大营养素的珍贵食品。在西方，面包被誉为“食品之母”。

曾经有人问爱因斯坦：“世界上最伟大的发明是什么?”他毫不犹豫地回答道：“面包!”而自己手工烤制的面包无论是安全性、健康保证、营养的丰富性，都是独一无二的，愿你也能烤出精美的面包!!!E素可以教你做纯净素食的面包低脂又营养啦!