烤鸡翅是很多人喜欢的小吃,有家庭烤箱的小伙伴,可以学习简单的做法,做出各种美味又健康的烤鸡翅。以下是觅食录小编整理的家庭烤箱烤鸡翅做法,欢迎阅读。
家庭烤箱烤鸡翅做法一:黑胡椒烤鸡翅
材料:鸡翅10个,烧烤酱适量,蒜头5瓣,葱1根,洋葱0.5个,百里香,盐少许,黑胡椒粉少许,叉烧酱少量
黑胡椒烤鸡翅做法:
1.洋葱切了,蒜切小片,葱头切段。
2.加入适量的烧烤酱,叉烧酱,少许盐,黑胡椒粉和百里香。
3.每个鸡翅化两刀后放入调味盆中,拌匀后腌制1个小时。
4.烤箱预热180度烤20分钟后翻面再烤20分钟即可。
家庭烤箱烤鸡翅做法二:叉烧酱烤鸡翅
材料:鸡翅,盐,姜蒜泥,酱油,料酒,李锦记叉烧酱,胡椒粉少许,芝麻少许
叉烧酱烤鸡翅做法:
1.将鸡翅洗净,用牙签扎一些小孔,放在一个可以密封的容器当中,将所有调料放入拌匀,让鸡翅均匀地沾到调料。
2.将拌好调料的鸡翅密封放入冰箱冷藏保存12个小时以上。
3.烤盘上垫锡箔纸,将腌好的鸡翅均匀放入烤盘,烤箱调至180度,烤10分钟后取出。
4.鸡翅翻面,刷上调料,再放入烤箱烤10分钟,取出撒上芝麻即可。
家庭烤箱烤鸡翅做法三:蜜汁烤翅
1、材料:
鸡翅中 500g,盐适量,酱油15ml,红酒15ml,蜂蜜15ml,五香粉适量,黑胡椒粒适量,蒜粉姜粉少许。
2、做法:
a将洗净的鸡翅放入器皿中
b加入酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉,加入黑胡椒粉
c搅拌均匀,腌制半小时左右(如怕入味不充分,可在腌制前用竹签在鸡翅上扎几个小孔)。
df5烤箱事先空箱“上下火”打开,预热至200℃,时间持续 5 分钟左右。
把腌制好的鸡翅放在铺好锡箔纸的烤盘上
鸡翅表面涂上一层蜂蜜,放入烤箱,在预热好的烤箱中继续加热。
在烤制过程中,可不时打开烤箱门,取出烤盘,将蜂蜜涂抹在鸡翅上,会让蜂蜜的香甜味更深地渗入。经过 20 ~25 分钟,鸡翅烤至熟透,就可以新鲜出炉啦!
3、小贴士
在腌鸡翅的时候加入红酒,除了可以去腥味以外,还能让烤翅别有一番醉人的风味。
家庭烤箱烤鸡翅做法四:孜然烤翅
1、材料:鸡翅中500g,盐适量,生抽15ml,五香粉10g,孜然粒 适量
2、做法:
a将鸡翅中用盐、生抽、五香粉腌制入味,然后撒上孜然粒,放入烤盘。
b烤箱预热至200℃,将烤盘放入烤制15分钟即可。
3、小贴士
如果怕鸡翅入味不够充分,可以事先在鸡翅上用筷子捅几个洞,或是用小刀划一刀。
家庭烤箱烤鸡翅做法五:柠檬烤翅
1、材料:
鸡翅中 500g,芝麻10克,柠檬半个,清水50g,香辣鸡翅调料 1包
2、做法
a新鲜鸡翅中洗净,表面划刀两道,挤入柠檬汁拌匀
b香辣鸡翅调料一包全部倒入盆中,加50g清水调匀
c将鸡翅中放入调料中,抓匀,盖住保鲜膜冰箱冷藏过夜(至少要4小时入味)
d烤箱预热至220度,烤盘铺锡纸
e将冷藏好的鸡翅排入烤盘,刷包包一层色拉油,撒上白芝麻,入烤箱中下层烤20分钟后转上层烤3分钟左右上色
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