粤式炒生菜做法

相信每个家庭的餐桌上，几乎天天少不了的就是青菜。哪怕是这么简单的一道菜，粤菜也有与众不同的诀窍在里面，以下是觅食录小编为大家整理的粤式炒生菜菜谱，欢迎大家阅读。

粤式炒生菜的操作步骤

1.生菜洗净滤干水分。

2.大蒜拍扁剥皮切碎。

3.热锅下油。

4.放蒜末爆香。

5.加入生菜翻炒。

6.翻炒至菜叶变软，放入适量的盐。继续翻炒一会。

7.再加入适量的鸡精翻炒均匀即可装盘。

粤式炒生菜的小贴士

炒生菜，时间不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。