家庭烤鱼的简单做法有哪些

烤鱼深受人们的喜爱，可以学习简单的做法，自己就能做美味的家庭烤鱼了。下面是觅食录小编为你整理的家庭烤鱼的做法，不放一起动手试试吧!

家庭烤鱼食材准备

家庭烤鱼做法步骤

1.鲳鱼两面用刀划上刀口方便腌制入味

2.鲳鱼用一大勺料酒，蚝油一大勺，食用油一大勺，葱姜少许，一小撮盐，辣椒粉和花椒粉各一小勺腌制30分钟。

3.电饼铛预热190度后倒入一大勺油

4.放入腌制好的鱼煎烤至两面焦黄

5.两面都均匀撒上剩余的花椒粉和辣椒粉(喜欢口味重的可以多放点)

6.电饼铛两面加热大约5分钟(喜欢吃嫩一点的就烤短一些，喜欢吃焦脆的就多烤一会)

7.撒上白芝麻

8.、最后撒上葱花即可

鲳鱼的营养价值

每100克新鲜鲳鱼肉含蛋白质15、6克，脂肪6、6克，碳水化合物0、2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0、3毫克。此外，鲳鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸，以及丰富的微量元素硒和镁。

吃鲳鱼的好处

1、祛脂降压

鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。

2、抗癌抗衰老

鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

3、益气养血、增进食欲

鲳鱼具有补胃益精、益气养血、柔筋利骨、滑利关节等多种功效，对脾虚泄泻、消化不良、贫血、筋骨酸痛等有非常好的食用疗效。鲳鱼的营养价值除此之外，还可用于小儿气血不足、久病体虚、食欲不振、倦怠乏力等多种病症。