家庭烧烤美味又简单的做法

烧烤深受人们的喜爱，平时可以多学习简单的做法，在家做美味又健康的家庭烧烤。以下是觅食录小编整理的家庭烧烤做法，欢迎阅读。

家庭烧烤做法一：烤豆腐

用料： 老豆腐适量

辅料：香葱丁、辣椒、盐、香油、老抽、调味精、植物油、

制作步骤：

1.将豆腐水洗干净后切成1cm厚的方块;

2.将盐、香油、老抽、调味经、蒜末放置一个小碗中，调制成酱汁;

3.将调制好的酱汁均匀的倒在豆腐上，腌制半小时，使豆腐彻底入味;

4.将腌制好的豆腐码在刷有的植物油的锡箔纸，防止粘;

5.将德普嵌入式烤箱调制烧烤档200度，烤制15分钟;

6.取出，将豆腐翻一下面，时上色均匀，口感更加;

7.再入炉烤5分钟，取出，摆放如装饰盘内，撒上辣椒、香葱即可;

家庭烧烤做法二：烤猪排

用料：猪肋排一块、烧烤酱(番茄酱)、红酒、细糖、蒜泥、洋葱、酱油、辣椒粉、黑胡椒、盐

制作：

1.将猪排冲洗干净，沥干水分备用;

2.将烧烤酱、盐、红酒、细糖、蒜泥、洋葱、酱油调制成酱汁;

3.调好酱汁涂抹在猪排上，返给德普烤箱调至风扇烤200度，烤制10分钟;

4.取出，翻面。继续涂抹均匀，再烤制10分钟;

5.在正反面重复一次，共烤制40分钟;

6.取出，均匀撒上辣椒粉和胡椒粉，再烤制5分钟即可。

家庭烧烤做法三：烤羊腿

原料：羊腿、盐、黑胡椒、蒜泥、孜然粉、香油、烤肉酱

制作：

1.将羊肉洗干净，切花刀;

2.将羊腿用盐和黑胡椒涂抹均匀，腌制10分钟;

3.将腌制好的羊腿放入德普蒸箱中，肉类模式蒸60分钟至7分熟;、

4.取出，沥干水分;

5.用调味料、蒜泥、盐、香油、孜然、烤肉酱，调成酱汁，涂抹在最上面上

6.将德普烤箱调至强烧烤档200度，烤制30分钟;

7.取出翻面，涂酱，在烤制15分钟即可。

家庭烧烤做法四：烤生蚝

用料：生蚝、大量蒜蓉、盐、胡椒粉、酱油、香葱、

制作：

1.将生蚝水泡30分钟，洗干净;

2.将蒜蓉、胡椒粉、酱油、和少量的盐调至成略浓稠的酱汁;

3.将生蚝放在锡纸上，上面均匀的铺上调好的蒜蓉酱;

4.将德普烤箱调至烧烤档200度烤制8分钟

5.烤好后，撒上香葱段即可。

家庭烧烤做法五：烤鲫鱼

用料：鲫鱼两条、黄酒、生抽、酱油、色拉油、白酒、盐、

配料：豆皮、金针菇、土豆片、尖椒、大葱等(可根据个人喜好添加)

制作步骤：

1.将鲫鱼去肠，洗干净表面切花刀，便于入味。

2.把黄酒、生抽、酱油、色拉油、白酒、盐调制成酱汁，将鲫鱼腌制20分钟。

3.将锡箔纸铺在烤盘上，表面刷色拉油，鲫鱼摆放在上面。

4.将德普烤箱调制“强烧烤”190度，烤制20分钟

5.在烤箱烤鱼的过程中，可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。

6.将五份熟的蔬菜盖在烤鱼上，在放入烤箱烤制5分钟即可。