粤菜早茶蒸排骨做法

蒸出来的排骨保持了原来的味道，鲜美又营养。不仅仅是在早茶的时候才可以吃到的一道佳肴，在家里做也是非常方便的哦!下面是觅食录小编精心为你们整理的粤菜早茶蒸排骨菜谱，希望你们会喜欢!

粤菜早茶蒸排骨的操作步骤

蒸排骨的做法步骤1

1.排骨备好

蒸排骨的做法步骤2

2.起锅烧水，冷水把排骨下锅，开火煮开焯去血水

蒸排骨的做法步骤3

3.捞出后碗里

蒸排骨的做法步骤4

4.加入姜蒜末

蒸排骨的做法步骤5

5.加入生抽料酒白糖

蒸排骨的做法步骤6

6.拦匀腌制30分钟

蒸排骨的做法步骤7

7.腌好之后，把排骨倒进盘里，放到蒸锅里蒸一小时即可。

蒸排骨的做法步骤8

8.一小时之后，香香的排骨就出锅啦

粤菜早茶蒸排骨的小贴士

这个排骨的块切得比较大，可以切得小小块蒸，更加入味。

放蒸盘的时候，排骨之前不要压得太紧，留点空隙易蒸熟

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