烤肉是一道美味的食物,很多人都喜欢吃烤肉,家里有烤箱的可以学习简单的做法,自己就能做出健康又美味的烤肉啦。下面是觅食录小编为你整理的家用烤箱烤肉的做法,不放一起动手试试吧!
家用烤箱烤肉食材准备
家用烤箱烤肉做法步骤
1.备猪瘦肉。
2.切片。
3.加盐和十三香,调味鲜。
4.再加辣椒粉,淋点陈醋,生抽。
5.和匀腌制二个时。
6.烤盘垫上锡纸,刷一层食用油。
7.码上腌入味的肉片。
8.放进烤箱180度,20分钟。
9.烤好的肉片。
10.备辣椒油。
11.再两面刷上辣椒油。
12.再放进烤箱150度,15分钟。
烤肉的营养价值
1、补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2、补肾滋阴
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3、润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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