寂舟 掌翼先焯水，姜蒜热油祸爆香。微微煎一下加入调味料香料，加水换砂锅焖20～30分钟，起锅前加入蒜苗煮一下。这么简单的粤菜操作是不是你也跃跃欲试了呢?下面是觅食录小编为大家整理的粤菜掌翼煲菜谱，供大家参考!
粤菜掌翼煲的操作步骤
1.洗干净 温水焯水。
2.香料
3.微微煎一煎，加入调味料
4.换砂锅煮开慢火焖
5.最后加入蒜苗出锅
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