家用烤箱烤乳鸽的做法推荐

烤乳鸽这道美食很多人都爱吃，有时间可以学习简单的做法，用家用烤箱做美味的烤乳鸽。下面是觅食录小编为你整理的家用烤箱烤乳鸽的做法，不放一起动手试试吧!

家用烤箱烤乳鸽食材准备

家用烤箱烤乳鸽做法步骤

1.乳鸽两只，去毛去内脏洗干净

2.调好腌料将乳鸽全身擦上调料，然后放冰箱腌制8小时

3.预热烤箱200度，将乳鸽放到锡纸，刷层蜂蜜，包好放烤箱，200度20分钟

4.20分钟后取出再给乳鸽刷层蜂蜜，翻转再烤20分钟，然后把锡纸打开再烤5分钟

5.味香皮脆的烤乳鸽完成了

乳鸽的营养价值

1.鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.4%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%;鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类，是人类理想的食品。中国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。

2.鸽子的繁殖力很强，性欲极强，雌雄交配很频密，这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛所致，所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品，认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。

3.鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

4.乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美。经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。

5.乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。