家用烤箱怎样烤面包比较好吃

在我们身边有各种好吃的面包卖，喜欢吃面包的可以学习简单的做法，在家用烤箱做美味的烤面包。下面是觅食录小编为你整理的烤箱烤面包的做法，不放一起动手试试吧!

烤箱烤面包食材准备

烤箱烤面包做法步骤

1.将所有材料先液体后固体的顺序放入面包机桶里

2.启动揉面程序，揉到能拉出筋膜

3.盖上湿布发酵到原来的2.5倍大小

4.取出再次揉揉，充分排气

5.分成三部分，分别擀成长舍状

6.卷起，搓成长条

7.表面刷上蛋液，放入烤箱里二次发酵

8.发酵到原来的两倍大小时，用锋利的刀斜着划上几条口，继续发酵到快2.5倍大小时，将火调到180度，上下火，16分钟

9.出炉了，表面筛上少许糖粉

面包的营养价值

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。