家用烤箱做好吃面包的方法

在我们身边有各种美味的面包，喜欢吃的可以学习做法，在家用烤箱就能做出好吃的面包了。下面是觅食录小编为你整理的烤箱面包的做法，不放一起动手试试吧!

烤箱面包食材准备

烤箱面包做法步骤

1.将主料中除橄榄油外的材料全部放入面包机中，揉20分钟左右，一点点分次加入橄榄油，至能拉出完整的薄膜，发酵到二点五倍大。

2.将发酵好的面团排气分割成十份。(我烤了两炉)

3.整圆松驰十分钟左右。

4.取一面团擀成长形。

5.撒上海苔碎。

6.撒上切碎的火腿末。

7.对折。

8.再对折捏紧。

9.搓 成长条状，约38厘米。

10.对折，短头在下，长头在上。

11.长头穿过来。

12.排入烤盘，室温发酵。(约29度左右)

13.至两倍大，刷全蛋液。

14.撒白芝麻。

15.烤箱预热，180度，中上层，十五分钟左右。

16.出炉放凉至手温，入保鲜袋。

面包的营养价值

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。