家用烤箱做面包的方法图解

面包是一种美味的食物，有时间可以学习简单的做法，在家用烤箱也是能做出好吃的烤面包的。下面是觅食录小编为你整理的烤箱面包的做法，不放一起动手试试吧!

烤箱面包食材准备

烤箱面包做法步骤

1.除黄油外的所有材料放入面包桶里，酵母粉放最上面，开启和面程序

2.20分钟后第一次和面结束，加入黄油再次开启面包机的和面程序

3.2次和面共计40分钟，面团揉到了扩展阶段，可以拉出手套膜

4.取出面团排气，分成2个面团擀成椭圆形，抹上豆沙馅

5.卷起来从中间切一刀

6.切口朝下依次做好

7.饧发至8-9分满

8.表面刷蛋液，开启面包机烘烤程序

9.烤制45分钟

10.倒出晾凉

面包的营养价值

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。