椒盐烤虾的简单做法有哪些

椒盐烤虾是很好吃的菜肴，很多人都喜欢吃，而且做法简单易学，在家就能做出营养美味的椒盐烤虾。下面是觅食录小编为你整理的椒盐烤虾的做法，不放一起动手试试吧!

椒盐烤虾食材准备

椒盐烤虾做法步骤

1.新鲜的大虾洗净

2.大虾去头

3.挑出虾线

4.再清洗一遍后控水

5.放胡椒粉和黄酒腌制5分钟去腥

6.面粉中加入盐和花椒粉，加水调成糊

7.虾沾满糊

8.6成热的油温入锅炸至变色捞出

9.然后再高温快速复炸一遍，捞出控油即可

椒盐烤虾的营养价值

青虾的营养价值

青虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上,粗脂含量7%左右,钙含量9%,除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。

吃青虾的好处

1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4、日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。