现在很多人都喜欢用吐司面包做早餐,我们可以学习简单的做法,在家用烤箱就能做出美味的吐司面包。下面是觅食录小编为你整理的家用烤箱土司面包的做法,不放一起动手试试吧!
家用烤箱土司面包食材准备
家用烤箱土司面包做法步骤
1.称好所需要的食材。
2.将食材和成面团,揉。
3.揉至可以拉出薄膜发酵。
4.发酵好的面团。
5.将面团分成3等份静置15分钟。
6.取一个醒发好面团,擀成长条状面片,宽度和土司模的宽一致。
7.擀好的面片从一侧卷起。
8.把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。
9.将其他两份面团卷好,依次放入土司盒底部。
10.烤箱放热水,土司盒入烤箱,土司坯再次发酵。
11.发酵好的土司坯。
12.盖上盒盖,入烤箱,160度,上下加热,25分钟左右。
13.烤好后,取出脱模。
土司面包的营养价值
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
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