现在很多人家里都有美的烤箱,我们可以学习简单的制作方法,自制美味的烤箱食物。以下是觅食录小编整理的家用美的烤箱食谱,欢迎阅读。
家用美的烤箱食谱一:曲奇饼干
材料:
黄油120克,鸡蛋1个,低筋面粉200克,糖粉50克,细砂糖30克
做法:
① 黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑
② 加入细砂糖,糖粉再次打发顺滑形成纹路
③ 分三次加入打散的鸡蛋液,每次打至融合再加下一次蛋液
④ 筛入低筋面粉,用刮刀把面粉与黄油从底部往上翻拌
⑤ 把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,挤在烤盘上
⑥ 烤箱170度预热10分钟,烤箱中层烤15-18分钟即可
家用美的烤箱食谱二:花生饼干
材料:
低筋面粉100克,花生酱50克,小苏打2克,糖45克,黄油60克,鸡蛋32克
做法:
① 黄油室温软化后加细砂糖和花生酱
② 然后用电动打蛋器搅打均匀,到蓬松发白的羽毛状态
③ 将全蛋液分成三次加入黄油黄总分别打匀
④ 筛入小苏打和低筋面粉的混合物用刮刀搅打均匀
⑤ 用勺子和叉子辅助把面粉放烤盘油纸上做成饼干状
⑥ 烤箱预热180度,中层,上下火20分钟,表面变金黄色即可
家用美的烤箱食谱三:芝士焗生蚝
用料:
生蚝、马苏里拉芝士、培根碎、洋葱碎、蒜茸、鲜奶油适量
做法:
1、生蠔开盖后洗刷干净,用开水蒸7分钟后取出备用
2、培根碎、洋葱碎、蒜茸炒香后加入鲜奶油,放少许盐、胡椒粉,熬煮成汁,淋在蚝肉上
3、随后再洒满芝士,入烤箱180度10分钟左右,焗至芝士上色即可
家用美的烤箱食谱四:烤鸡翅
材料
鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml
做法
1、鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。
2、烤箱200°预热10分钟。
3、把鸡翅摆烤盘上,在鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤20分钟。
4、取出鸡翅翻面,刷蜂蜜,继续放进烤箱,200°烤10分钟就OK
家用美的烤箱食谱五:蒜香烤虾
材料
河虾10只,大蒜2头,盐8克,黑胡椒8克,白酒15ml,酱油10ml,番茄酱10ml,橄榄油30ml
做法
河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,不要切穿,然后取出虾线,淋上白酒、酱油腌制20分钟;
剥去大蒜外层的脏皮,留下紧贴着蒜瓣的一层,用刀切去蒜头,用锡纸包好后刷上一层橄榄油,撒上适量盐、黑胡椒;
将蒜头部分切成碎粒,放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油,腌好的河虾沥去汁水,在背部放入炒香的蒜粒,撒上一层盐、黑胡椒;
烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤8-10分钟即可。
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