家用迷你烤箱食谱的简单做法

烤箱能做出很多美味的食物，平时有时间可以多学习简单的做法，在家用迷你烤箱自制好吃的烤制食品。以下是觅食录小编整理的家用迷你烤箱食谱，欢迎阅读。

家用迷你烤箱食谱一：全麦芝麻饼干

材料：

全麦粉125克，芝麻10克，食盐1克，黄油30克，白糖30克，玉米油20克，苏打粉1克

做法：

① 全麦粉，盐，小苏打混合，放软化的黄油搓匀成颗粒状

② 分次倒入玉米油搓匀，加入白糖搓均匀揉成面团饧10分钟

③ 面团夹在两层保鲜膜间擀薄，撒一层芝麻，擀压一下，用馕戳扎出花纹切长方片

④ 排入烤盘，放入预热的烤箱，中层，上下火180度18分钟

家用迷你烤箱食谱二：冰心饼干

材料：

低筋面粉150克，鸡蛋清4个，鸡蛋黄4个，泡打粉3克，糖粉80克，白砂糖30克，芝麻少许，植物油50克，牛奶适量

做法：

① 蛋清加入糖粉用打蛋器打起小泡

② 把牛奶和植物油，蛋黄放入，用打蛋器打散均匀

③ 泡打粉放入面粉中搅拌均匀，然后分三次放入面粉翻拌均匀

④ 折叠揉成稍微硬一点的面团，醒发15-30分钟左右

⑤ 刷上少许水，然后按上芝麻擀成薄薄的片，然后用桃心模子扣成桃心饼干胚子

⑥ 放入烤盘醒发3-5分钟后，在上面刷上蛋液，撒上砂糖

⑦ 烤箱预热后180度烤制10分钟左右在烤网上晾凉即可

家用迷你烤箱食谱三：烤生蚝

材料

(2只法式黑椒烤生蚝+2只黑椒烤生蚝)，生蚝4只(毛重500g)，COOK100法式黑椒料1/4小勺(2只生蚝量)，黑胡椒粉1/8小勺(2只生蚝量)，盐1/8小勺(2只生蚝量)，油1小勺，柠檬2片

做法

生蚝刷洗干净(吃完才想起要拍，结果把壳拿出来拍了，哈哈～)

壳面平的一方朝上，用小刀从尖口处探入生蚝壳内，撬开之后，用刀刃将生蚝与壳面粘连的地方切割开

将上壳丢掉，再用小刀将生蚝与下壳面粘连的地方切割开

用流水将生蚝冲洗干净

码上烤网，烤箱预热

两只生蚝均匀地撒上COOK100法式黑椒料

另两只生蚝均匀地撒上黑胡椒粉

在黑胡椒粉生蚝上均匀撒上盐

每只生蚝上点入1/4小勺油，入烤箱，中层，200°C，10分钟左右即可

吃的时候，再挤上柠檬汁，嗯～美味～～～

家用迷你烤箱食谱四：香辣烤鱼

原料：草鱼一条烧烤料2汤匙(30克)料酒3汤匙(45ml)油1茶匙(5ml)盐1茶匙(5克)

做法：

1)将鱼去鳞去内脏后洗净，切成片，沥干水份。

2)将烧烤料倒入碗中，再倒入料酒和油搅拌成稀糊状。将切好的鱼块放入，浸泡1小时。

3)烤盘中铺入锡纸，将浸泡好的鱼块，放在烤架上送入烤箱。烤盘在最底层，烤架在中层，上下火同时加热(不需要提前预热)，240摄氏度烤10分钟，再把鱼块翻面烤3分钟即可。