现在很多人都喜欢吃烤面包,家里有烤箱的小伙伴,可以学习简单的做法,自己动手做好吃的烤面包。下面是觅食录小编为你整理的简易烤箱面包的做法,不放一起动手试试吧!

简易烤箱面包食材准备

简易烤箱面包做法步骤

牛角面包的做法步骤1

1.把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉依次放入面包桶,最后放人酵母,把面包桶固定到面包机上,开始和面

牛角面包的做法步骤2

2.第一次和面结束

牛角面包的做法步骤3

3.放入软化的黄油,进行第二次和面,时间是20分钟

牛角面包的做法步骤4

4.第二次和面结束,开始醒发过程

牛角面包的做法步骤5

5.面团发至原来的2倍大,用手戳一下,面团不回缩不塌陷就发好了

牛角面包的做法步骤6

6.把面团分成三份,静置15分钟,松弛排气

牛角面包的做法步骤7

7.然后把面团擀成长方形

牛角面包的做法步骤8

8.用刀切成三角形如图

牛角面包的做法步骤9

9.然后从宽的一边卷起如图

牛角面包的做法步骤10

10.做好的牛角面包生胚

牛角面包的做法步骤11

11.放入炸篮进行二次发酵,体积发至原来的1.5倍大

牛角面包的做法步骤12

12.空气炸锅温度180度时间20分钟,开始烹饪

牛角面包的做法步骤13

13.时间结束,把面包取出就可以了

牛角面包的做法步骤14

14.香甜的面包就做好了

面包的营养价值

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,延缓衰老,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。

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