简单烤箱面包的做法精彩介绍

面包很多人都喜欢吃，我们可以学习简单的做法，在家用烤箱就能做出各种美味的烤面包。下面是觅食录小编为你整理的简单烤箱面包的做法，不放一起动手试试吧!

简单烤箱面包食材准备

简单烤箱面包做法步骤

1.材料：面包粉200g、牛奶90g、绵白糖40g、酵母3g、盐2g、卡仕达酱100g、黄油25g、鸡蛋1个

2.全部材料除黄油、卡仕达酱外。全部倒入面包机中，先倒入液体在放入盐、糖、面粉、最后在面粉上挖个坑放入酵母在埋上。

3.启动和面程序20分钟

4.检测一下面膜的情况，能拉开略厚的面膜

5.可以放入软化的黄油了，在启动一个和面程序20分钟

6.检测一下可以拉出薄薄的面膜了，圆洞边缘很光滑

7.取出面团滚圆放入盆中，加盖保鲜膜放温暖处醒发

8.面团醒发2.5倍以上，用面粉沾满手指撮一个洞没有下陷，合格。

9.取出面团排气后分割六份，滚圆。

10.加盖保鲜膜松弛15分钟

11.取一面团擀成椭圆形

12.由上往下卷起

13.卷好的面坯放入烤盘里进行最后的发酵

14.醒发1.5倍大以上

15.在上面均匀的刷上一层蛋液

16.在把卡仕达酱挤在面包坯上成网纹形状

17.放入预热的烤箱中上下火180度15分钟

18.烤成金黄色的面包，上色后加盖锡纸

19.取出烤好的面包

20.放入烤网上晾凉

面包的营养价值

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。