家用电烤箱烤面包的简单方法

面包是人们用来充饥的好食物，现在有各种美味的烤面包，有时间多学习简单的方法，在家用电烤箱也能做出好吃的烤面包。下面是觅食录小编为你整理的家用电烤箱烤面包的做法，不放一起动手试试吧!

家用电烤箱烤面包食材准备

家用电烤箱烤面包做法步骤

1.准备好原材料

2.将牛奶、植物油、预拌粉、酵母，按照顺序倒入面包机桶里

3.启动面包机的揉面档位

4.揉到扩展阶段

5.盖上保鲜膜，饧半小时

6.蔓越莓干切碎

7.手动揉揉面，排气，然后分成四个剂子，分别擀成薄长片

8.铺上蔓越莓干

9.卷成长条，用擀面杖稍微压一压，然后用刀切成锯齿形，如图

10.转圈卷起来，卷成车轮的形状

11.同样的方法做成心形

12.做成太阳花的形状

13.放在铺好油纸的烤盘上，刷上全蛋液，沾上扁桃仁片

14.发酵至2.5倍大小

15.烤箱预热，200度，上下火，放入烤箱中层，烤15分钟

16.出炉了，心形面包

17.太阳花面包

18.车轮面包

19.集合

面包的营养价值

1、面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

2、现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

3、面包中，淀粉糖约占60%，植物蛋白质超过10%，另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件再加点蔬菜水果，营养摄入更全面。