现在很多人都喜欢吃烤鱼这道菜,尤其是柠香薄荷烤鱼,喜欢吃的可以学习做法,自己也能做家庭版的美味柠香薄荷烤鱼。下面是觅食录小编为你整理的家庭柠香薄荷烤鱼的做法,不放一起动手试试吧!
家庭柠香薄荷烤鱼食材准备
家庭柠香薄荷烤鱼做法步骤
1.鱼处理好之后先洒上少许盐以及胡椒粉蒸。
2.把水分擦干之后放入烤盘,再涂上少许橄榄油。
3.烤箱设置180度烤25分钟。
4.期间烧热锅倒入少许橄榄油,放入洋葱炒片刻。
5.然后倒入之前调好的酱汁。(柠檬汁、鱼露以及泰国酸辣混合)
6.略煮片刻后加入薄荷。
7.然后放入香菜与葱段。
8.将烤盘取出,倒入煮好的酱汁。
9.重新放入烤箱继续烤约二十分钟。
10.在关掉烤箱之前加入九层塔,利用余热两三分钟。
11.然后取出即可
家庭柠香薄荷烤鱼的营养价值
1、含有丰富的蛋白质和维生素A以及维生素C,并且还含有非常负的钙质等营养元素,因此具有补肝壮肾的功效,还可以健脾养胃以及止咳化痰。
2、不仅如此,它可以预防只缓解胎动异常、胎动躁动等情况,是非常好的安胎天然食物。
3、如果产后出现乳汁缺少,奶水不足的现象,那么多吃一些即可缓解,让奶水源源不绝,特别适合孕妇和分娩后的产妇食用,不仅可以滋补身心,虽然它非常营养,但是脂肪含量不高,因此不用担心会发胖。
4、它所含有的铜元素可以保护心脏,促进新陈代谢,提高神经系统的作用。
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