家庭自制烤面包的做法介绍

烤面包是很多人都喜欢吃的糕点，平常有时间就多学习简单的做法，也能自制好吃的家庭版烤面包。下面是觅食录小编为你整理的家庭自制烤面包的做法，不放一起动手试试吧!

家庭自制烤面包食材准备

家庭自制烤面包做法步骤

1.将所有材料放入面包桶内，搅拌一下，无粉的状态比较好下一步的操作。

2.启动揉面和发酵程序，第一次发酵好。

3.发酵好的面团取出分成等份，揉圆松弛15分钟

4.取一份，擀成圆形，切8份

5..每一片向内折，压紧

6.萨拉米和马苏里拉奶酪切碎

7.在中心部位放上萨拉米

8.再放上马苏里拉

9.放在烤盘第二次发酵

10.第二次发酵好后，刷蛋液

11.烤箱预热，190度 18分钟

面包的营养价值

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。