现在很多家庭有烤箱,我们可以通过食谱上的面包做法学习,在家就能做出美味的烤面包吃。下面是觅食录小编为你整理的家用烤箱烤面包的做法,不放一起动手试试吧!
家用烤箱烤面包食材准备
家用烤箱烤面包做法步骤
1.首先准备原料(面包预拌粉,食用油,酵母,鸡蛋,清水)
2.面包桶清洗干净后,把搅拌刀装好。
3.然后往里倒入清水或牛奶。
4.把鸡蛋打入。
5.加入食用油。
6.把面包预拌粉倒入。
7.最好是把面粉均匀地平铺在水面上。
8.轻轻地在中间挖一个小洞
9.倒入酵母。
10.然后按下操作键进行和面。
11.面包机自动进入发酵状态。
12.这是二次发酵的情况。
13.这个时候是还有10分钟就可出炉的时候照的。
14.欧啦~完事,可出来了。
15.把面包倒出来,摊凉再切片。
面包的营养价值
1、面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
2、现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
3、面包中,淀粉糖约占60%,植物蛋白质超过10%,另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时,不妨选择谷物面包和全麦面包,再搭配一杯牛奶,有条件再加点蔬菜水果,营养摄入更全面。
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