烧烤档中孜然烤翅是常见的美食,喜欢吃的小伙伴,可以学习简单的做法,在家自己做健康又美味的孜然烤翅。下面是觅食录小编为你整理的孜然烤翅的做法,不放一起动手试试吧!
孜然烤翅食材准备
孜然烤翅做法步骤
1.鸡翅根六只洗净,沥干水分。
2.在鸡翅根中撒上盐,腌制,放冰箱冷藏过夜,准备第二天烤制。
3.第二天拿出腌好的鸡翅,撒上孜然粉,拌匀。
4.将均匀裹上孜然粉的鸡翅摆在烤架上。
5.将烤箱预热230度,视鸡翅的大小,烤25分钟左右即可。
翅根的营养价值
1、翅根蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2、翅根钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。
3、翅根比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
吃翅根的好处
中医认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。
对于男性来说,由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状,也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。
在现代社会,人们每天都忙忙碌碌,很多人感觉疲惫劳累。
处于亚健康状态中的人们,不妨多吃些具有滋补作用的鸡肉,可以增强免疫力,减少自己患病的机会。
鸡肉的治病功效非常多,可以补精填髓,益五脏等。
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