新奥尔良烤多宝鱼的制作方法

现在很多人都喜欢吃新奥尔良口味的烧烤食品，尤其是烧烤多宝鱼，我们可以学习简单的制作方法，在家就能吃上美味的烤多宝鱼啦。下面是觅食录小编为你整理的新奥尔良烤多宝鱼的做法，不放一起动手试试吧!

新奥尔良烤多宝鱼食材准备

新奥尔良烤多宝鱼做法步骤

1.多宝鱼去除内脏洗净。

2.在鱼身两面划上几刀。

3.在鱼身上加上白酒和新奥尔良烧烤料。

4.拌匀腌制30分钟。

5.在烤架上刷上一层花生油。

6.将腌制好的多宝鱼放在上面烤制。

7.并不时地的刷上一层花生油至烤熟。

多宝鱼的营养价值

多宝鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等，其裙边部位还含有丰富的胶质，有养颜美容、降血脂、降血压等功效。

多宝鱼口感独特，风味良好，整个身体的可食用部分比牙鲆多，口感滑爽滋润，有近似甲鱼的裙边和海参的风味，营养价值很高，是理想的保健和美容食品，在欧洲市场上同鲑鳟鱼类一样名贵。

多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率。

多宝鱼的营养价值非常丰富，就要表现在它的皮下拥有丰富的胶质，胶质的味道非常鲜美，并且既有美容的作用，还可以滋补健身，提高人体的抵抗力。胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。