家庭烤箱面包的做法有哪些

烤面包是很好吃的一种食物，喜欢吃的可以学习简单的做法，自己用家庭烤箱也能做出美味的烤面包哦。下面是觅食录小编为你整理的家庭烤箱面包的做法，不放一起动手试试吧!

家庭烤箱面包食材准备

家庭烤箱面包做法步骤

1.将淡奶油，牛奶和鸡蛋倒入面包机内桶

2.依次倒入高筋粉，酵母，糖和盐

3.用面包机发面团程序的和面部分揉面三次，共计60分钟

4.发酵至2倍大

5.排气

6.平均分成4分，滚圆，松弛15分钟

7.取一份面团，擀成饼状

8.由上向下卷起

9.按扁，重新擀成饼状

10.均匀涂抹上草莓酱

11.由上向下卷起

12.易才完成所有4块面团，排入抹油 的烤盘

13.放入烤箱中层，下边放一碗沸水增加湿度，发酵功能进行二次发酵45分钟

14.二发结束后的样子

15.倒扣在烤网上晾凉即可装袋密封

面包的功效与作用

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

面包中，淀粉糖约占60%，植物蛋白质超过10%，另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件再加点蔬菜水果，营养摄入更全面。