烤五花肉是很好吃的食物,深受人们喜爱,我们可以学习制作方法,在家也能做出美味的烤五花肉。下面是觅食录小编为你整理的烤五花肉的做法,不放一起动手试试吧!

烤五花肉食材准备

烤五花肉做法步骤

烤五花肉——电饼铛版的做法步骤1

1.把买来的五花肉洗干净,去毛

烤五花肉——电饼铛版的做法步骤2

2.装入袋子,放入冰箱冷冻4小时

烤五花肉——电饼铛版的做法步骤3

3.冷冻后的肉,成形,切薄片好切

烤五花肉——电饼铛版的做法步骤4

4.用冻肉刀切薄片

烤五花肉——电饼铛版的做法步骤5

5.35克奥尔良腌料,35克的水,调匀

烤五花肉——电饼铛版的做法步骤6

6.将切好的薄片放入调料,裹匀

烤五花肉——电饼铛版的做法步骤7

7.放入冰箱7个小时

烤五花肉——电饼铛版的做法步骤8

8.将腌好的肉放入电饼 铛

烤五花肉——电饼铛版的做法步骤9

9.上下火,5分钟左右,即可出锅

五花肉的营养价值

1、五花肉中含有优质的蛋白质和人体必需的氨基酸,其中,蛋白质接近于人体蛋白质,容易被消化吸收;氨基酸不仅数量多,而且比例恰当。

2、五花肉中含有各种脂肪酸和甘油三脂,可以为人体提供较多的热量。

3、五花肉中含有有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,可以帮助人体改善缺铁性贫血。

4、五花肉中含有比较多的B族维生素和尼克酸,可以保障人体正常的新陈代谢功能的发挥。

吃五花肉的好处

1、补血益气:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗小便不利。

3、补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

4、通便:B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的便秘。

5、化痰止咳:适宜咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

6、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。

7、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。

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