香辣烧烤豆腐串的好吃做法

豆腐是很有营养的食材，很多人都喜欢吃烤豆腐串吃，做法也很简单，烤出的豆腐非常美味。下面是小编为你整理的香辣烧烤豆腐串的做法，不妨一起动手试试吧!

香辣烧烤豆腐串食材准备

香辣烧烤豆腐串做法步骤

1.豆腐切方块，不要太薄。

2.锅里放入底油，将豆腐下锅煎。

3.煎至两面金黄盛出。

4.在在豆腐上撒上韩式辣酱。

5.用小勺均匀的涂在豆腐两面。

6.将豆腐用竹签串起来。

7.撒上孜然粉和芝麻。

8.再撒上切好的小葱花即可。

豆腐的营养价值

1.每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。

2.豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。

3.豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

4.豆腐含有丰富的植物雌激素。