烤金针菇的简单制作方法介绍

烤金针菇是很好吃的食物，我们可以学习简单的制作方法，买好食材在家也能做出美味的烤金针菇。下面是觅食录小编为你整理的烤金针菇的做法，不放一起动手试试吧!

烤金针菇食材准备

烤金针菇做法步骤

1.1、准备蒜蓉酱和金针菇

2.2、把金针菇清洗干净沥净水

3.3、金针菇用牙签穿起

4.4、电饼铛加热倒入少许油

5.5、把金针菇放入锅中煎，一面煎透后翻另一面煎，上下盘加热三分钟

6.6、两面都煎透后抹上蒜蓉酱

7.7、烤好后的金针菇盛盘开吃

金针菇的营养价值

1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。

2.金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

3.金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。

吃金针菇的好处

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。