腐乳香烤鸡翅的制作方法推荐

腐乳香烤鸡翅这道菜很多人喜欢吃，而且做法很简单，买食材在家就能做出美味的腐乳香烤鸡翅。下面是小编为你整理的腐乳香烤鸡翅的做法，不妨一起动手试试吧!

腐乳香烤鸡翅食材准备

腐乳香烤鸡翅做法步骤

1.在鸡翅上斜划几刀;

2.将腐乳汁， 料酒， 姜片， 大葱段， 蒜瓣和盐， 胡椒等放入其中;

3.搅拌均匀;

4.盖上保鲜膜腌制一个小时以上， 中间拿出来翻动几次;

5.将腌好的鸡翅平放在垫有烤盘纸的烤盘上， 放入预热200度的烤箱中下层;

6.第一次烤制十分钟后拿出，将腌制的汁刷在鸡翅表面;再每隔八分钟， 拿出来重复刷汁两次;

7.最后一次将蜂蜜刷在鸡翅的表面，再放入烤盘中烤上五分钟;

8.香喷喷的腐香烤翅就做好了，装盘，表面上撒些白芝麻。

鸡翅的营养价值

鸡翅肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡翅的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

1.鸡翅蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

2.鸡翅钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

3.鸡翅比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。