烧烤豆腐皮怎么做美味分享

豆腐皮是一种营养的食材，很多人喜欢吃烧烤过的豆腐皮，我们可以学习做法，自己做美味的烧烤豆腐皮。下面是小编为你整理的烧烤豆腐皮的做法，不妨一起动手试试吧!

烧烤豆腐皮食材准备

烧烤豆腐皮做法步骤

1.豆腐皮两张，熏肠半根。

2.洋葱半个备用。

3.将洋葱切丝备用。

4.将豆腐皮切丝备用。

5.熏肠切条备用。

6.炒锅放油，下入洋葱丝煸炒。

7.等洋葱丝煸炒出香味后，放入切好的豆腐丝炒。

8.放入食盐、花椒粉、十三香和味极鲜酱油翻炒均匀。

9.放入切好的熏肠条。

10.翻炒均匀，煎至焦黄程度。

11.撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻。

12.拌匀入味即可出锅食用。

豆腐皮的营养价值

豆腐皮极富营养价值，不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还含有钾、铁、钙等人体需要的矿物质。豆腐皮由于容易消化、易被人体吸收，而成为老、弱、妇、幼皆宜的一种食物。

豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，其营养价值非常高。

豆腐皮中含有大量的卵磷脂，能够预防血管硬化、预防心血管疾病，保护心脏。

豆腐皮中含有多种矿物质，可以帮助补充钙质，防止因为缺钙引起骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。