烤羊肉串的美味制作方法分享

烤羊肉串是我们常见的烧烤食物，深受人们的喜爱，而且制作方法也简单，自己也能做出美味的烤羊肉串。下面是小编为你整理的烤羊肉串的做法，不妨一起动手试试吧!

烤羊肉串食材准备

烤羊肉串做法步骤

1.羊肉洗净后，切成块状

2.提前将花椒用温水泡一下，然后倒入切好的肉块里面

3.加入所有的调料拌匀

4.用手抓匀后，放在保鲜盒里放冰箱冷藏3小时以上

5.将竹签用温水泡一下

6.将腌制好的肉块串起来，

7.放在烤网上，再撒上一层孜然粉和辣椒粉

8.放入预热好的烤箱200度，12分钟左右，其中烤到6分钟的时候翻一面再烤6分钟即可~

吃羊肉的好处

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

6.御寒

羊肉历来被当做冬季进补的重要食品之一，古代医学认为“人参补气，羊肉则善补形”。寒冬常吃羊肉，可促进血液循环，增强御寒能力。而且，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收。