家常烧烤食谱做法分享

现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等烧烤用品。那么关于家常烧烤食谱做法有哪些?下面就是小编给大家带来的家常烧烤食谱做法，希望大家喜欢!

家常烧烤食谱做法

一、烤箱版烤鸡翅

材料

鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml

做法

1、鸡翅洗净，加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。

2、烤箱200°预热10分钟。

3、把鸡翅摆烤盘上，在鸡翅表面刷蜂蜜，放入烤箱220°烤20分钟。

4、取出鸡翅翻面，刷蜂蜜，继续放进烤箱，200°烤10分钟就OK。

二、蒜香烤虾

材料

河虾10只，大蒜2头，盐8克，黑胡椒8克，白酒15ml，酱油10ml，番茄酱10ml，橄榄油30ml

做法

河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，不要切穿，然后取出虾线，淋上白酒、酱油腌制20分钟;

剥去大蒜外层的脏皮，留下紧贴着蒜瓣的一层，用刀切去蒜头，用锡纸包好后刷上一层橄榄油，撒上适量盐、黑胡椒;

将蒜头部分切成碎粒，放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油，腌好的河虾沥去汁水，在背部放入炒香的蒜粒，撒上一层盐、黑胡椒;

烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤8-10分钟即可。

三、烤箱排骨新做法

材料

徒河黑猪排骨，酱

做法

1.将徒河黑猪排骨在开水中飞水。

2.倒上没过徒河黑猪排骨的水。

3.大火烧开，让徒河黑猪排骨煮10分钟。

4.捞出徒河黑猪排骨，让它自然风干些水份。

5.抹上叉烧酱，马上去烤。上下管，200°15分钟。

6.中途，最好再涂抹抹2次叉烧酱。即可。

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