粤菜掌上明珠怎么做_粤菜掌上明珠的做法

用南瓜和荔枝两种健康食材做出的粤式甜点，惊艳动人。将荔枝去核，南瓜蒸熟压成泥酿入荔枝肉里。稍冷冻下用鲜花装盘。做法简单，但美味可口!这就是粤菜掌上明珠，接下来觅食录小编为你分享一下粤菜掌上明珠的做法，一起来看看吧。

粤菜掌上明珠

材料

做法

南瓜切皮洗净备用。

南瓜切块。

冷水入锅，南瓜放蒸架上开火蒸熟。蒸熟南瓜后，取出等晾凉。期间剥荔枝壳去核，放荔枝肉入盐水里浸泡。

南瓜压成泥，和盐水泡住的荔枝放冰箱里冷藏十分钟。

取出荔枝和南瓜泥，将南瓜泥酿入荔枝肉内。

酿好的荔枝放鲜花上摆盘即可。